★パパ絶賛！簡単サツマイモのポタージュ★
さおのすけ @cook_40035264
まろやか～～！
でもめちゃめちゃ簡単に出来るコクのあるスープです！！
このレシピの生い立ち
大量のさつまいも消費！！の為・・・。と、パパがスープ大好きなので♪
★パパ絶賛！簡単サツマイモのポタージュ★
まろやか～～！
でもめちゃめちゃ簡単に出来るコクのあるスープです！！
このレシピの生い立ち
大量のさつまいも消費！！の為・・・。と、パパがスープ大好きなので♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもをラップに包んでチン！
反対にしてまたチン！
触った感じ柔らかくなったら取り出して皮を剥く。 - 2
鍋に細く切った玉ねぎをバターでしんなりするまで炒める（焦げないよう中火で）。
そこに水入れ少し沸いたらサツマイモ入れ潰しながら混ぜる。 - 3
粗熱が取れたらミキサーになべの中身を入れ、牛乳も入れる。（少しでも熱いとミキサーから中身がボンっと溢れるので・・）でガーっと混ぜる。
よぉく混ざったら鍋に戻す。 - 4
残りの調味料をいれ弱火でコトコト・・・。
出来上がり♪
お皿に入れたらパセリと生クリームをタラリ☆
コツ・ポイント
ミキサーしたあとは弱火でコトコトしないとスープがトロトロしてるからすぐ鍋底にこびりついちゃいます（＞＜）。
つくれぽ
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