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黒豆の鮮やかご飯
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黒豆の鮮やかご飯-レシピのメイン写真

黒豆の鮮やかご飯

えんじぇるcooking
えんじぇるcooking @cook_40035638

炊上がりの黒豆ご飯に酢を加えるとあーら不思議★★★
このレシピの生い立ち
大豆ご飯を食べたかったけど黒豆しかなくて…
でも酢を混ぜたら大変身して感動!!

炊上がりの黒豆ご飯に酢を加えるとあーら不思議★★★
このレシピの生い立ち
大豆ご飯を食べたかったけど黒豆しかなくて…
でも酢を混ぜたら大変身して感動!!

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えんじぇるcooking
えんじぇるcooking @cook_40035638

炊上がりの黒豆ご飯に酢を加えるとあーら不思議★★★
このレシピの生い立ち
大豆ご飯を食べたかったけど黒豆しかなくて…
でも酢を混ぜたら大変身して感動!!

炊上がりの黒豆ご飯に酢を加えるとあーら不思議★★★
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大豆ご飯を食べたかったけど黒豆しかなくて…
でも酢を混ぜたら大変身して感動!!

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材料

3人分
  • 黒豆 12g
  • 米 1合
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 1つまみ
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作り方

  1. 1

    米はといで30分以上水につけておく

  2. 2

    黒豆を白いスジが1本入る程度にフライパンでカラ炒りして、炊飯器に米と目盛り通りの水を加えて炊く。

    • 黒豆の鮮やかご飯作り方2写真
  3. 3

    ご飯が炊き上がったら、酢・砂糖・塩の合わせ酢を混ぜあわせる。

    • 黒豆の鮮やかご飯作り方3写真

コツ・ポイント

錦糸玉子や絹サヤ等を散らしてもキレイです

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えんじぇるcooking
えんじぇるcooking @cook_40035638
2007/10/30 23:07に公開
皆さんはじめまして。北海道で管理栄養士をしているえんじぇるです。好きな食べ物は《ほかほかご飯》と《シュークリーム》♪料理は楽しくって美味しいのが最高!日々の料理の繰り返しの中で、ずぼらだけど美味しい料理を追求しています★長く作り続けられる定番料理がずぼらの行き着く所!これからもずぼら定番料理を増やすぞぉぉーー
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このレシピのキーワード

黒豆 ご飯 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17835103
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