●印の調味料は混ぜ合わせておきます。
胸肉は縦半分に切りそぎ切り、ニンニクの芽は５㎝幅に、椎茸、ニンニクは薄切りにする。

胸肉は両面塩コショウをして小麦粉をまぶします。

フライパンに多めの油を敷いて、２を両面焼きます。焼けたら取り出しておきます。

にんにくを入れ香りが出たら、ニンニクの芽、椎茸を入れ、火が通ったら胸肉、調味料を入れます。