♣レンコン金平さん♣

Name: ♣レンコン金平さん♣
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン 150ｇ; 唐辛子（輪切り） 少々; 砂糖 小さじ1; 酒 大さじ1; 醤油 大さじ1; 白いりごま 大さじ1; ゴマ油 少々

レンコンのキンピラです。そのまんまです。唐辛子の輪切りをちょっと入れるとピリカラでいいですねぇ。
このレシピの生い立ち
だいぶ前に姉が作ってたのを、ちょっぴりマネしてみました。味は全然違うんですけどね（＾＾；）ゝ

材料

3人分

レンコンは熱処理されていない薄切りを使用しました。水煮？のペチャペチャ感がなく、パリパリしてておいしいと思います。今回、生レンコンは使用しませんでした。m（_ _ ）m

oxPANDAxo @cook_40090118

2007/11/04 21:17に公開

毎日のお献立って考えるの大変ですよね (-＿-；そんな皆さんのお役にちょっとでも立てたらなと思ってますヾ（＠゜▽゜＠）まだまだ新米主婦の私ですが、がんばって更新しますので □_ヾ(・。・ )よろしくお願いします(=゜▽゜=)ﾉ☆

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