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白菜とベーコンのクリームコーン煮
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白菜とベーコンのクリームコーン煮-レシピのメイン写真

白菜とベーコンのクリームコーン煮

勇気凛りん岸田夕子
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin

コーンシチューのような山盛り白菜のおかず
このレシピの生い立ち
白菜たっぷりのシチューのようなものを作りたかったので・・・白菜の水分でスープも甘くて美味しいものが出来ました。

コーンシチューのような山盛り白菜のおかず
このレシピの生い立ち
白菜たっぷりのシチューのようなものを作りたかったので・・・白菜の水分でスープも甘くて美味しいものが出来ました。

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白菜とベーコンのクリームコーン煮

勇気凛りん岸田夕子
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin

コーンシチューのような山盛り白菜のおかず
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白菜たっぷりのシチューのようなものを作りたかったので・・・白菜の水分でスープも甘くて美味しいものが出来ました。

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材料

4~5人分
  • 白菜 10枚 約900g
  • ベーコン 10枚 約200g
  • クリームコーン 1缶 400g
  • 牛乳 1/2カップ
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩 胡椒 適量
  • オリーブオイル 少量
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作り方

  1. 1

    適当な大きさに切ったベーコンを少量のオリーブオイルでゆっくりカリカリになるまで炒める。

  2. 2

    適当な大きさに切った白菜を加えて強火で炒める。かさが少し減ってきたらクリームコーンと牛乳、コンソメキューブを加えて加熱する。

  3. 3

    白菜がしんなりしてきたら塩と胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

ベーコンはカリカリに炒めるのが美味しいです。白菜を加熱しすぎない方がいいでよ。

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勇気凛りん岸田夕子
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin
2007/11/04 02:29に公開
本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*公式サイト https://yukokishida.com/
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 ベーコン 牛乳 クリームコーン

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