子供の大好きなメニュー スコッチエッグ
キティイママ @cook_40034130
次男が久々に帰省することになり、大好物のスコッチエッグを用意して待っていました。美味しそうに頬張る様子を見て、嬉しくなりました。お子様が喜ぶメニューです、是非作って見てください。 20年6月9日 ピックアップされました。有難うございます！
このレシピの生い立ち
よく母も作ってくれました。
子供の大好きなメニュー スコッチエッグ
次男が久々に帰省することになり、大好物のスコッチエッグを用意して待っていました。美味しそうに頬張る様子を見て、嬉しくなりました。お子様が喜ぶメニューです、是非作って見てください。 20年6月9日 ピックアップされました。有難うございます！
このレシピの生い立ち
よく母も作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作る。卵を鍋に入れ沸騰してから７、８分くらいが丁度良い固さかな。
- 2
玉葱は、みじん切りにする。ボールに、●の材料全て入れて粘りが出るまで、良く捏ねる。４等分にしておく。
-
- 3
１の茹で卵に小麦粉をまぶし、２の種で包むように丸めミートボールを作る。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付ける。
-
- 4
中華鍋に油を熱し３のミートボールを揚げる。時々転がしながらじっくり揚げる。ボールの周りから細かい泡が出てきたら揚げ頃。バットに取り、油を切る。冷めたら半分に切り、キャベツを敷いたお皿に盛る。
-
- 5
2011年6月28日
つくれぽ100人達成しました。作って下さって有難うございました。 -
コツ・ポイント
中まで火が通るように、じっくり揚げること。
つくれぽ
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