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ベイクドチーズケーキ*
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ベイクドチーズケーキ*-レシピのメイン写真

ベイクドチーズケーキ*

みっふぃぃぃ
みっふぃぃぃ @cook_40035397

しっかりしたチーズケーキです($●'v`*)ノ+゜

このレシピの生い立ち
プレゼント用に作りました!!
普段はあんまりベイクドチーズは作らないのでちょっと不安だったけど、美味しく出来てよかったです♡→ܫ←♡

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みっふぃぃぃ
みっふぃぃぃ @cook_40035397

しっかりしたチーズケーキです($●'v`*)ノ+゜

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プレゼント用に作りました!!
普段はあんまりベイクドチーズは作らないのでちょっと不安だったけど、美味しく出来てよかったです♡→ܫ←♡

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材料

18cm型1個分
  • クリームチーズ 200g
  • 卵 2個
  • 生クリーム 100ml
  • 砂糖 60g
  • 薄力粉 大さじ3
  • レモン汁 大さじ1
  • ○ビスケット 10枚
  • ○バター 40g
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作り方

  1. 1

    ビスケットをビニール袋にいれて、麺棒でたたいて、できるだけ細かく砕く!
    常温に戻したバターを加えて、良くなじませて、型にしいて強めに押して冷蔵庫に入れておく。

  2. 2

    クリームチーズを電子レンジで30秒チンしてやわらかくし、ボールに入れてよく練る。砂糖→卵→生クリーム→ふるった薄力粉→レモン汁の順にいれ、その都度良く混ぜる。

  3. 3

    ビスケットを敷いた型に流しいれ、170度に温めたオーブンで40分焼いて出来上がり(^皿^●)y゛

コツ・ポイント

とにかく良く混ぜてだまを無くしてきめ細かくすることかな♪

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みっふぃぃぃ
みっふぃぃぃ @cook_40035397
2007/11/08 15:02に公開
お菓子作りがだぃすきです(≧∇≦)たま-に料理も作ります・・・今はパン作りにはまってます♡
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このレシピのキーワード

ベイクドチーズケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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