半熟の炒り卵を丸めてみました。ほろりとばらける不思議な食感です。卵焼きの変化球。目先が変わる一品です。
このレシピの生い立ち
子供のお弁当を作るときに、なんとなく炒り卵を作りかけて、ごはんをおにぎりにしていたことに気づき、盛り付けに困るため、あわてて丸めてみました。