うまうま～☆しそつくね♪

うまうま～☆しそつくね♪-レシピのメイン写真

うまうま～☆しそつくね♪

チョコ星人 @cook_40035713

しその香りがたまらない、甘辛たれでご飯がすすむ一品です＾＾
お弁当にも便利ですよ～♪
このレシピの生い立ち
昔、友達から教わったレシピです♪

しその香りがたまらない、甘辛たれでご飯がすすむ一品です＾＾
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しその香りがたまらない、甘辛たれでご飯がすすむ一品です＾＾
お弁当にも便利ですよ～♪
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材料

２～３人分

鶏ひき肉 300ｇ
大葉 5枚
玉ネギ小1個
◎塩コショウ少々
◎卵 1/2個
◎酒、片栗粉各大さじ1
●しょうゆ、みりん、酒各太さじ3
●砂糖小さじ4

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作り方

1

玉ネギと大葉はそれぞれみじん切りにする。
2

ボウルに鶏ひき肉、◎、玉ネギ入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。さらに大葉も混ぜる。このたねを10等分ほどにし、小判型に丸める。
3

フライパンにサラダ油を熱し、２を並べ両面こんがり焼く。（蓋をして弱めの中火で）
4

３に合わせた●を入れ、とろみがついてつくねにたれが絡まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

大葉はあれば10枚くらい使うとより香りがよくなります＾＾

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チョコ星人

チョコ星人 @cook_40035713

2007/10/31 22:37に公開

まだまだ料理修行中です☆皆さんのアイディアレシピを参考に楽しくお料理できたらいいな～(＾0＾）/☆

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