冷やして食べてね♪牛肉の大葉レタス巻き
焼いた牛肉で大葉とレタスを巻き巻き♪
冷やしてポン酢で頂きます♪
このレシピの生い立ち
お義母さんに教わりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大葉を洗ってお皿にのせて(くっつかないように)冷蔵庫にラップなしで入れておく。冷蔵庫内は乾燥してるので水気がとれます♪
- 2
レタスも洗って手でちぎり大葉と同様に冷蔵庫へ♪レシピ603018の応用です♪10分もかからずカラカラに乾きます☆
- 3
牛肉に塩コショウしてフライパンで焼く
- 4
焼いた牛肉をまな板の上に広げて、乾かしておいた大葉とレタスをのせる。巻き巻きして皿に盛り完成♪冷やしてポン酢でどうぞ♪
-
コツ・ポイント
巻き巻きは手巻き寿司の要領で♪巻き終わりを下にして皿に置くだけで楊枝で留めたりはしてません。
冷蔵庫内で大葉とレタスを乾かしてますが、キッチンペーパーで水気をとってもらっても♪
つくれぽ
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