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小松菜入りチャンチャン焼
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小松菜入りチャンチャン焼-レシピのメイン写真

小松菜入りチャンチャン焼

そねばあば
そねばあば @cook_40035013

今日はキノコ無しで小松菜を入れちゃいました。野菜がたっぷり食べられるからいいね~~~。

このレシピの生い立ち
旬の野菜、小松菜を使いました。
小松菜は牡蠣の味噌鍋に使うと美味しいので
ちゃんちゃん焼も味噌味だから合うのではないかと思い作りました。

今日はキノコ無しで小松菜を入れちゃいました。野菜がたっぷり食べられるからいいね~~~。

このレシピの生い立ち
旬の野菜、小松菜を使いました。
小松菜は牡蠣の味噌鍋に使うと美味しいので
ちゃんちゃん焼も味噌味だから合うのではないかと思い作りました。

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小松菜入りチャンチャン焼

そねばあば
そねばあば @cook_40035013

今日はキノコ無しで小松菜を入れちゃいました。野菜がたっぷり食べられるからいいね~~~。

このレシピの生い立ち
旬の野菜、小松菜を使いました。
小松菜は牡蠣の味噌鍋に使うと美味しいので
ちゃんちゃん焼も味噌味だから合うのではないかと思い作りました。

今日はキノコ無しで小松菜を入れちゃいました。野菜がたっぷり食べられるからいいね~~~。

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小松菜は牡蠣の味噌鍋に使うと美味しいので
ちゃんちゃん焼も味噌味だから合うのではないかと思い作りました。

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材料

2人分
  • 鮭の切り身 2切
  • 小松菜 1握り
  • ねぎ 2本
  • キャベツ 3枚
  • 玉ねぎ 小1
  • もやし 1袋
  • なんでも味噌 大さじ3
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作り方

  1. 1

    小松菜はさっと茹で3cmくらいに切る。
    ネギは斜め切り、キャベツはザク切り、
    玉ねぎは薄切り、もやしは洗っておく。

  2. 2

    フライパンに鮭を置き、準備した野菜をのせなんでも味噌をかけて、蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    味噌が全体にいきわたり出来上がりです。(フライパンで調理してしましました)

コツ・ポイント

野菜を同じくらいの大きさに切るといいです。

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そねばあば
そねばあば @cook_40035013
2007/11/09 12:26に公開
料理の好きなおばあさんです。何時も挑戦しています。
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このレシピのキーワード

鮭 ねぎ もやし 切り身 小松菜 キャベツ 味噌 玉ねぎ

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