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＊鶏皮チップス＊
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＊鶏皮チップス＊-レシピのメイン写真

＊鶏皮チップス＊

Misao‘s★
Misao‘s★ @cook_40072789

揚げ油は使わないからヘルシー♪
唐揚げと言うより素焼きかな？
このレシピの生い立ち
近所のスーパーの惣菜屋さんで50g250円の
高値で売ってました…
アホらしいから作ったんです(｡-艸-｡)
それに私は鶏肉を使う時はいつも皮を剥いで
使ってるので冷凍庫に貯まります(*´∀｀*)

揚げ油は使わないからヘルシー♪
唐揚げと言うより素焼きかな？
このレシピの生い立ち
近所のスーパーの惣菜屋さんで50g250円の
高値で売ってました…
アホらしいから作ったんです(｡-艸-｡)
それに私は鶏肉を使う時はいつも皮を剥いで
使ってるので冷凍庫に貯まります(*´∀｀*)

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Misao‘s★
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揚げ油は使わないからヘルシー♪
唐揚げと言うより素焼きかな？
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近所のスーパーの惣菜屋さんで50g250円の
高値で売ってました…
アホらしいから作ったんです(｡-艸-｡)
それに私は鶏肉を使う時はいつも皮を剥いで
使ってるので冷凍庫に貯まります(*´∀｀*)

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唐揚げと言うより素焼きかな？
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近所のスーパーの惣菜屋さんで50g250円の
高値で売ってました…
アホらしいから作ったんです(｡-艸-｡)
それに私は鶏肉を使う時はいつも皮を剥いで
使ってるので冷凍庫に貯まります(*´∀｀*)

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材料

４人分
  1. 鶏皮 300g
  2. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱して鶏皮を並べます。

    • ＊鶏皮チップス＊作り方1写真
  2. 2

    油が出て来るのでキッチンペーパーで拭き取りながら焼きます。

    • ＊鶏皮チップス＊作り方2写真
  3. 3

    裏返してフライ返しで押さえ付けながら焼きます。

    • ＊鶏皮チップス＊作り方3写真
  4. 4

    カリカリになったら新聞紙などの上で塩を振って冷ましましょう。

    • ＊鶏皮チップス＊作り方4写真
  5. 5

    出来上がり♪

    • ＊鶏皮チップス＊作り方5写真
  6. 6

    ちなみに50gは…ホントにﾎﾞｯﾀｸﾘの量でしたww

    • ＊鶏皮チップス＊作り方6写真

コツ・ポイント

油跳ねに注意！！
揚げ油は使う必要ナシ(｡・ε・｡)
使ったらダメですッ(#｀з´#)
鶏皮300gは約7枚分です。
味が薄かったら唐揚げ粉を薄く付けるといいかも☆

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Misao‘s★
Misao‘s★ @cook_40072789
2013/01/15 05:31に公開

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