今年の年越しそばは鍋焼きカレーうどんだ！

Name: 今年の年越しそばは鍋焼きカレーうどんだ！
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん 1玉; 豚バラ肉 50cc; 長ねぎ 1/2本; めんつゆ(3倍希釈) 75cc; 水 100cc; ○カレー粉 小さじ1、5; ○片栗粉 大さじ1; ○水 50cc

しるびー1978 @silbee

群馬

お正月のおせちに飽きたらカレーうどんにしましょ！うどんで寒い夜にほっこりしませんか？めんつゆで簡単に作れますよ！
このレシピの生い立ち
思いつきで作りました。

今年の年越しそばは鍋焼きカレーうどんだ！

しるびー1978 @silbee

群馬

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材料

1人分

うどん 1玉
豚バラ肉 50cc
長ねぎ 1/2本
めんつゆ(3倍希釈) 75cc
水 100cc
○カレー粉小さじ1、5
○片栗粉大さじ1
○水 50cc

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作り方

1
豚肉はザクザク、長ねぎは斜めに薄く切って、土鍋にめんつゆと水を入れて茹でます。
2
沸騰したら弱火で。アクをすくってね！
3
うどんを投入します！
4
さっと混ぜたらふたをしちゃいます。ふたはずらしてね！
5
5分程経ったらふたを外して・・・。
6
○を合わせて・・・。
7
少しずつ加えて混ぜて、を繰り返します。一気に入れると失敗しやすいよ。
8
味が決まったら長ねぎの青い所を飾ります。出来上がり！
9
ん～！美味しそう！

コツ・ポイント

100円均一で売ってる、小さい土鍋1つ分の分量です。大きい土鍋の場合は、分量×人数分でお願いします。焦がさないでね！

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つくれぽ

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しるびー1978 @silbee

2012/12/30 14:35に公開

群馬

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このレシピのキーワード

鍋カレー年越しそばうどん片栗粉カレー粉豚バラ肉長ネギ

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