ピリ辛で美味しくもりもりいけます♡このレシピの生い立ち昔知ったレシピから少しアレンジして出来ました。
鍋にサラダ油をひいて熱しニンニク、生姜を入れて炒め、豚挽肉を加えほぐしながら炒める。
１に長ねぎの半分と(最後に残り半分使います)ニラを入れてサッと炒める。
２にお酒、味噌、豆板醤、醤油で味付けし火を止める。
✿合わせだれ✿の✿の調味料を大きめのボウルに入れ混ぜ、茹で上げ湯切りした中華麺を加え、全体に混ぜ合わせる。
器に麺を盛り付け、上からキャベツともやしをのせ、炒めて味付けした豚挽肉を盛り付け、残り半分の長ねぎを散らし完成♡
辛めが苦手な方は麺にもタレにも豆板醤が使われているので、減らしても良いと思います。
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