作り方
- 1
具材を切って、鍋に入れる。
- 2
鶏がらスープの素(顆粒)・生姜(千切り)を、材料の上にふりかける。
- 3
水少量(分量外)を鍋に入れ、蓋をして火にかける。
★水の量は、鍋の底に少し張る程度でOK。材料を蒸すイメージです。 - 4
火にかけている間に、2以外の材料をボウルに入れて混ぜ合わせておく。
- 5
具材に火が通ってしんなりしてきたら、4を入れる。
- 6
蓋をして、10分くらい煮込んだら、できあがり。
コツ・ポイント
あさりは、シーフードミックス(あさり入りのもの)を使用してもOKです。
※写真はシーフードミックスを使ったものです。
（あさりが縮んでしまい行方不明ですが...）
味濃い目なので、薄味が好きな方は、少し水の量を増やしてください。
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