冷凍して◆美味しいパン◆の出来上がり
azunoelママ @cook_40051205
買ってきた日の美味しいパンのようになります。
このレシピの生い立ち
昔、パン職人に聞いてからずっとこの方法で保存。
便利なのでアップしました。
冷凍して◆美味しいパン◆の出来上がり
買ってきた日の美味しいパンのようになります。
このレシピの生い立ち
昔、パン職人に聞いてからずっとこの方法で保存。
便利なのでアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンを半分にカットし、重ねて、斜めにアルミホイルにのせる
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- 2
写真のように包む
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- 3
写真のように包む
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- 4
写真のように包む
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- 5
冷凍保存袋の大に６枚分を入れて冷凍。
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- 6
凍ったまま、アルミホイルごとトースターで６、７分焼く。
周りには適度な焼きめ、中はしっとりな食パンの出来上がり。 - 7
自然解凍してから焼けば時短できます。
フランスパンもカットして同じように保存。
- 8
菓子パンは、解凍後焼いて、しばらくトースターの中に放置してからの方がいいです。
デコレーションが冷凍に不向きな食材は×
コツ・ポイント
アルミホイルからパンが見えないように、ぴっちり包むこと。
出ている部分は焦げて、隙間が多いと霜ができてしまいます。
ほっといても焼きすぎることがないので、忙しい朝には最適！
いつでも美味しいパンが食べれます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17836630
