✿イカと大葉の❀簡単✿柚子味噌和え

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✿イカと大葉の❀簡単✿柚子味噌和え

キョク @miyumedesu

柚子の季節ですね♪そんな大好きな柚子香る、イカの簡単おかずです(*ﾉ▽ﾉ*)　
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いつもお買い得な生イカで、柚子の風味を生かしたおかずを作りたかったので・・・☆･ﾟ:*(人´▽`*)

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材料

２～３人分

イカ１５０ｇ
大葉５枚
柚子（絞り汁）小１
合わせ味噌大１
本みりん大１
白煎りゴマお好み量
柚子皮少々

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作り方

1
イカは皮を剥いて輪切りにして、酒少々振り入れた熱湯で、ササッと茹でる。ザルに上げておく。
2
大葉の千切りに柚子の皮のスライス少々に、味噌と本みりんをよく溶いたものに、柚子の絞り汁を入れて、軽く和える。
3
4
白ゴマをかけたら出来上がりですo(〃'▽'〃)o
5
6

コツ・ポイント

イカは茹で過ぎ注意でお願いしますmU_ _Um ﾍﾟｺ

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キョク @miyumedesu

2007/11/12 22:46に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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