ツナトマトパスタ
moekmoe @cook_40050283
ツナ缶と新鮮トマトのパスタ 〜三つ葉を添えて〜♪
このレシピの生い立ち
ツナとトマトの美味しいパスタを作りたくて、何回か作り、改良を重ね、最適化を目指した結果、このレシピに落ち着きました...
ツナトマトパスタ
ツナ缶と新鮮トマトのパスタ 〜三つ葉を添えて〜♪
このレシピの生い立ち
ツナとトマトの美味しいパスタを作りたくて、何回か作り、改良を重ね、最適化を目指した結果、このレシピに落ち着きました...
アプリでひらく作り方
- 1
<野菜の下ごしらえ>ニンニクは薄切りに、玉葱はみじん切りに、トマトは角切りにする。
- 2
大きい鍋（またはフライパン）に水、★パスタ★塩を加え、表示通り茹でる。
- 3
その間に、フライパンにサラダ油を引き、ニンニクと玉葱を香りよく（３−５分間）炒める。
- 4
☆トマト☆塩コショウ☆酒を加え、（しゃもじ使って♪）弱火でじっくり炒めていく。（焦げないように水を少量ずつ足すと良い）
- 5
３−５分炒めたら、アクを丁寧に取り除く。ツナ缶を加え、中火で３分程煮込む...
- 6
塩コショウと味の素、オリーブオイルで仕上げる。三つ葉を添えて出来上がり♪
コツ・ポイント
①ニンニクは、香りが立つまでしっかり炒める。
②トマトを煮込んだ際に出るアクはしっかり取り除きましょう。←（大事なワンステップ）
③お好みで♪粉チーズやタバスコで召し上がって。
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