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キュウリの和え物-レシピのメイン写真

キュウリの和え物

みぃぽぬ
みぃぽぬ @cook_40096550

祖母が作ってくれてたキュウリの和え物です
このレシピの生い立ち
祖母が私の小さい頃に作ってくれたものです

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みぃぽぬ
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材料

2人分
  1. きゅうり(大きめ) 1本
  2. 荒塩 適量
  3. しょうゆ 50cc
  4. 砂糖 大さじ1半
  5. ごま 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを縦半分に切り、包丁で薄くスライスします。

  2. 2

    きゅうりを塩揉みして30分置きます。
    30分置いたら、きゅうりの水気を絞って切ります。

  3. 3

    しょうゆと砂糖でタレを作り、水気を絞ったきゅうりにかけます。
    ゴマを振りかけて完成です。

コツ・ポイント

きゅうりは絞ってよく水切りしてくださいね

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みぃぽぬ
みぃぽぬ @cook_40096550
2016/07/31 10:16に公開
いろんな料理の勉強しながら自己流のレシピも考えて、簡単にササッとできる物で美味しいのができたらなぁと。材料、素材を無駄なく使えるレシピで、家族も美味しいと言ってくれる物が皆様にも美味しいと言って頂けたら嬉しく思います。
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