魚のアラはザルの上から熱湯をかけた後、軽く水で洗っておく。

オリーブオイルでニンニクのみじん切り、しょうがのみじん切りを炒め、タマネギを加え火が通ったらカレー粉を加え軽く炒める。

トマト缶の中身を鍋にいれたら、空いたトマト缶の半分まで水をいれ鍋に加える。

鍋に適当に切った生のトマトと1の魚のアラを加え、中火で20分位煮込む。

火を止め、クレージーソルトとケチャップを加え、味が薄ければ様子を見ながら塩を少しずつ足す。

再度、中火で温めひと煮たちしたら完成。魚が崩れてしまうので鍋を混ぜる時は慎重に。