おつまみこんにゃく
ぐりぐらぐりぐら @cook_40029148
こんにゃくを炒めて、パラパラふりかけるだけ～の簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくって日持ちするし、たくさん食べても太らない？し、常備してあると便利！いつも安い日に買い置きしてます。
ぱぱっと作れて、おつまみにもなるものを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくはひと口サイズにちぎっておく。
（うちではアク抜き済みを買っていますが、アクが気になる人は茹でておいてね） - 2
小さめの鍋に油を敷き強火でこんにゃくの水気を飛ばすように炒める。
- 3
白っぽくなったら調味料を加えて、強火のままさらに炒める。
- 4
汁気が無くなったら
皿に盛り、青のりやかつお節など好きなものをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
強火で一気にいりつけること。
リアクション
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