※　焼き松茸？？いえ焼きエリンギです　※

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凝った料理は作るな @cook_40034000

食感は松茸よりもしゃきしゃきかな？
目をつぶって食べれば、じゅ～しぃ松茸です。
このレシピの生い立ち
この企画を知った時に、すぐに思い立ちました。

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材料

4人分

永谷園松茸のお吸い物 1袋
エリンギ 2パック（6本）
柚子の皮適宜（トッピング）
お湯 110ｃｃ

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作り方

1
エリンギは味がしみこみ易いように、裂き目を入れておきます。松茸の味お吸い物は分量のお湯で溶き、エリンギを漬け込みます。
2

ビニール袋に入れ、冷蔵庫に一晩漬け置きました。
3

エリンギの水気をキッチンペーパーなどで取り、網焼きしました。焼き上がりこの時期は柚子の皮をトッピング。

コツ・ポイント

コツはありません。年中焼き松茸が楽しめます♪。

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凝った料理は作るな @cook_40034000

2007/11/08 23:48に公開

献立を考えることが大好きです。朝には夕飯のメニューと明日のお弁当のメニューを組み立てます。