醤油麹でお餅ピザ～じゃこ葱マヨチーズ
patisier @cook_40042868
冷蔵庫で眠っている醤油麹と、お正月のお餅の活用に♪醤油麹で味わい深く美味です❁
おつまみ、パーティーレシピにも♪
このレシピの生い立ち
お餅と醤油麹の消費に作ってみたら、好評だったので♪
醤油麹でお餅ピザ～じゃこ葱マヨチーズ
冷蔵庫で眠っている醤油麹と、お正月のお餅の活用に♪醤油麹で味わい深く美味です❁
おつまみ、パーティーレシピにも♪
このレシピの生い立ち
お餅と醤油麹の消費に作ってみたら、好評だったので♪
作り方
- 1
長ネギは、白い部分を斜めに薄切りにする。
- 2
お餅は、水にくぐらせた後、レンジで軽くチンして柔らかくしておく。
- 3
オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、お餅をのせる。
- 4
お餅に醤油麹を塗る。
-
- 5
次に少量のチーズをのせる。具がはがれにくく、お餅にぴたっと密着します。
-
- 6
次にネギ、じゃこ、マヨネーズ、チーズの順にトッピングする。
-
- 7
最後に、ブラックペッパーをふりかけ、オーブントースターで、チーズがとろけるまで焼く。
-
- 8
同じ具材を、パンにのせてトーストにしても美味しかったです＾＾
-
コツ・ポイント
のせて焼くだけなので、大人数のパーティーメニューの１品にもお薦めです。
パーティー用に大人数分作るときは、オーブンレンジを使用して、１９０～２００度に予熱後、チーズがとろけるまで（目安１０分前後）焼いて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17836805
