にんにく・ベーコンはオリーブオイルで炒め、カリッとしたら玉ねぎと鷹の爪を入れて炒め、白ワインも加えて炒める。

パスタ茹で始める(かため)。トマト缶、ケチャップを入れる。パスタの湯で汁も加え、塩コショウして4,5分煮込む。

パスタが茹であがったらソースに絡めて器にこんもりと盛り付けて完成。
お好みでパセリやベビーリーフを添えても◎