ごぼうは斜めに薄切りし、水にさらす。
水からやわらかく塩茹でし湯きりする。

ひじきは水でもどし、さっと茹でる。 玉ねぎも薄切りしさっと茹でる。

アラスカもほぐしておく。

材料が冷めたら材料を全部ボールにいれ、マヨネーズと塩こしょうをして混ぜ合わせる。