しっかり味の鶏釜めし

Name: しっかり味の鶏釜めし
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ３合; 鶏もも 1/2; 干しいたけ 2個; にんじん 1/2本; ごぼう 1/3本; あぶらあげ 1/2枚; 醤油 大さじ3; 酒 大さじ2; 塩 小さじ1/2; コンソメ ２個; 昆布 2×10cm

こやじ @cook_40077013

市販の丸○屋の鶏釜めし大好きで節約の為にできたレシピです。
市販のモノより濃い味がすきなので、かなりしっかり味です(*・∀・）v ﾌﾞｲ!
このレシピの生い立ち
うちはコンソメ大量消費家庭なので炊き込みにもコンソメ(￣∇￣;)ゞ

しっかり味の鶏釜めし

こやじ @cook_40077013

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材料

米３合
鶏もも 1/2
干しいたけ 2個
にんじん 1/2本
ごぼう 1/3本
あぶらあげ 1/2枚
醤油大さじ3
酒大さじ2
塩小さじ1/2
コンソメ２個
昆布 2×10cm

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作り方

1

米は研いでザルにあげておく。
干ししいたけを戻す。
（うちはレンジで1000Ｗ40～50秒で湯呑で戻します(￣∇￣;)ゞ
2

材料は細かく、干ししいたけは薄く切って
(戻し汁は残しておきます)
調味料と米以外を炒める。
3

圧力鍋に米と炒めた材料、
戻し汁＋３合分の水、
調味料、
砕いたコンソメ、
昆布を入れて
かるーく混ぜて炊く。
圧力なら５分加熱の蒸らし15分～20分ほど