なばなとトマトのパスタ
春先取りのパスタです＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
なばなを使った料理が思いつかず、大好きなパスタにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
イエナで栽培したトマト(桃太郎)2個を角切りにする
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- 2
イエナで栽培したなばなスポンジ2つ分を根を切り、食べやすい大きさに切っておく
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- 3
にんにくをみじん切りに、ベーコンを1cm幅の短冊上に切っておく
- 4
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で軽く色が付くまで炒める
- 5
ベーコンを炒め、次にトマトを炒める。
※トマトは水分が半分以上なくなるくらいがベスト - 6
コンソメと塩コショウで味を整えて、パスタの煮汁を少し加る
- 7
なばなはパスタが茹で上がる1分前に一緒にゆでて、茹で上がったらソースと和えて出来上がり♪
コツ・ポイント
パスタは少し早目にあげ、トマトソースと一緒に少し絡めるとむらなく美味しい味になるよ(^O^)／
つくれぽ
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