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粉寒天でつくる♡バナナと豆乳のムース
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粉寒天でつくる♡バナナと豆乳のムース-レシピのメイン写真

粉寒天でつくる♡バナナと豆乳のムース

kyamy43
kyamy43 @cook_40063832

バナナを使って甘めムース。お腹も満たされます♪
このレシピの生い立ち
寒天苦手だけど、食べやすいおやつがつくりたくて♬*゜

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粉寒天でつくる♡バナナと豆乳のムース

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材料

カップ2つ分
  1. バナナ 1本
  2. レモン汁 小さじ2
  3. 豆乳 50cc
  4. 生クリーム脂肪分35% 25cc
  5. 砂糖 30ｇ
  6. ✱水 75cc
  7. ✱粉寒天 1ｇ
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作り方

  1. 1

    バナナを輪切りにします。

    • 粉寒天でつくる♡バナナと豆乳のムース作り方1写真
  2. 2

    飾り用に4、5枚潰さないでおきます。
    フォークでつぶします。
    食感を残したかったらちょっと粗めに。

    • 粉寒天でつくる♡バナナと豆乳のムース作り方2写真
  3. 3

    そこにレモン汁、豆乳、生クリームをいれます。

    • 粉寒天でつくる♡バナナと豆乳のムース作り方3写真
  4. 4

    次に小さめ鍋に✱の水と粉寒天をいれます。
    1分半ほど煮立たせたら砂糖を入れて混ぜとかします。

    • 粉寒天でつくる♡バナナと豆乳のムース作り方4写真
  5. 5

    砂糖がとけたら火をとめて、熱いうちにバナナ等混ぜたものを入れて、すばやくカップにわけいれます。

  6. 6

    最後に冷蔵庫で冷やして潰さずにわけておいたバナナをのせて完成♡

    • 粉寒天でつくる♡バナナと豆乳のムース作り方6写真

コツ・ポイント

バナナのつぶし具合はお好みで調節してください(^-^)
細かい方がよりムース感でます☆

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kyamy43
kyamy43 @cook_40063832
2015/03/17 09:28に公開

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