りんごは皮を剥いて8つ切りして、さらに５mm薄切り。

耐熱容器にりんご、レモン汁、砂糖を入れて、ラップして600Wで6分。

そのままだとりんごの残るジャム。
ブレンダーでピューレにすると、トロリとしたジャムになります。