厚揚げ大根＠生姜風味
はなちる @cook_40096752
手抜きのスピード料理。
このレシピの生い立ち
赤ちゃんの世話で、夕飯に時間と手間をかけらないので手抜きレシピ。
下ごしらえは旦那さんが赤ちゃんの世話をしてくれている前日に。
厚揚げ大根＠生姜風味
手抜きのスピード料理。
このレシピの生い立ち
赤ちゃんの世話で、夕飯に時間と手間をかけらないので手抜きレシピ。
下ごしらえは旦那さんが赤ちゃんの世話をしてくれている前日に。
作り方
- 1
豚肉と大根を一口大に切る。
- 2
１で切った大根を15分下茹でする。
下茹でした大根はかるく水気をきっておく。 - 3
ビニール袋に１で切った豚肉と片栗粉を入れて振り、豚肉の表面に片栗粉をまぶす。
- 4
油をしいたフライパンに３を入れ、中火で焼き色をつけ
(箸で混ぜ過ぎない。) - 5
４のフライパンに★を全て入れ、弱火で10分程度煮る。
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