お湯を３ℓ沸かして１％の塩を入れておく。

フライパンにオイルとつぶしたにんにくを入れて、弱火にかけて香りをつける。

にんにくのまわりがきつね色になったら唐辛子を加えいったん火を止める。

ベーコンを入れ香りがたつ程度に炒め、ほうれん草を入れ、塩コショウをして、炒める。

ゆであがったパスタとあわせて塩で味を整えて出来上がり。