千切り大根・にんじん、芹がこんもり。鶏だし澄し汁。ルーツ仙台雑煮のアレンジ版、実家のお雑煮。【393kcal/1人当り】
このレシピの生い立ち
仙台のお雑煮（良く知られる焼ハゼを入れるものとは別タイプ）を祖母が若干アレンジしたようです。
子どもの頃から慣れ親しんだお正月の味です。
汁の上にこんもりと盛りつけた千切り野菜はヘルシーでウチではお正月以外にも登場します。