妹に好評だったので子供がいる家庭にもおススメです☆このレシピの生い立ち冬瓜をどうしても使いたくて考えてみました☆
冬瓜は食べやすい大きさに切りなべに入れて冬瓜が隠れる程度まで水を入れます。その後火にかける。
沸騰してきて冬瓜に火が通ったらえのきも入れて少し煮込んだらひき肉を入れる。
ひき肉の色が変わったらオイスターソースとしょうゆと塩コショウを入れて冬瓜に味が浸みるまで煮込むべし!!!!
煮込んで味がしみてたら出来上がりお皿に盛ろう☆
冬瓜が柔らかくなるまでじっくり煮込むとさらにおいしさ倍増だよ!!
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