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わさび(柚子胡椒）入り酒かす豆腐ソース
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わさび(柚子胡椒）入り酒かす豆腐ソース-レシピのメイン写真

わさび(柚子胡椒）入り酒かす豆腐ソース

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

酒かす風味、コクある豆腐ソースに、わさび(柚子胡椒)を加えました。アボカドに和えてもヘルシーで美味♡スープアレンジ有り
このレシピの生い立ち
豆腐ソースのなめらかな食感にハマっていて、大好きな酒かすを入れて、アレンジしました。

酒かす風味、コクある豆腐ソースに、わさび(柚子胡椒)を加えました。アボカドに和えてもヘルシーで美味♡スープアレンジ有り
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わさび(柚子胡椒）入り酒かす豆腐ソース

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

酒かす風味、コクある豆腐ソースに、わさび(柚子胡椒)を加えました。アボカドに和えてもヘルシーで美味♡スープアレンジ有り
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豆腐ソースのなめらかな食感にハマっていて、大好きな酒かすを入れて、アレンジしました。

酒かす風味、コクある豆腐ソースに、わさび(柚子胡椒)を加えました。アボカドに和えてもヘルシーで美味♡スープアレンジ有り
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材料

  1. 豆腐(充填豆腐又は絹こし）※絹こしのみお好みで水切りして下さい。 １００ｇ
  2. 酒かす 大さじ２弱
  3. めんつゆ(濃縮タイプ） 小さじ２～３
  4. ◎わさび又は柚子胡椒 チューブなら２㎝弱を目安にお好みの量
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作り方

  1. 1

    ◎以外の全ての材料を、フードプロセッサーに入れて混ぜる。※コツ・ポイント参照

    • わさび(柚子胡椒）入り酒かす豆腐ソース作り方1写真
  2. 2

    味見しながら、◎をお好みの量加えれば出来上がり。

    • わさび(柚子胡椒）入り酒かす豆腐ソース作り方2写真
  3. 3

    アボカドに和えて♫

    • わさび(柚子胡椒）入り酒かす豆腐ソース作り方3写真
  4. 4

    ＜スープアレンジ＞ソースの半量に、大さじ２～大さじ２と１／２の水を加え、レンジ５００Ｗで４０秒位加熱する。

    • わさび(柚子胡椒）入り酒かす豆腐ソース作り方4写真
  5. 5

    スープに納豆を混ぜても、とろとろで美味♫納豆好きの方にお勧め♡

    • わさび(柚子胡椒）入り酒かす豆腐ソース作り方5写真

コツ・ポイント

フードプロセッサーを使わない時は、泡立て器でよく混ぜるか(多少粒が残ってもＯＫ）又は、裏ごしして頂いても。麵つゆの量は、和える材料によって調節下さい。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
2013/01/09 01:14に公開
野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17838384
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