お正月汁物！余ったお餅でお雑煮風みぞれ汁

Name: お正月汁物！余ったお餅でお雑煮風みぞれ汁
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お餅 4枚位; 大根 100g; ○鶏肉や豚肉 100g; ○水 300cc; ○めんつゆ(３倍希釈) 50cc; ○醤油 大さじ1; ○酒 大さじ1; 万能ねぎ あれば

しるびー1978 @silbee

群馬

お餅あまりますよね？お餅を汁物にしちゃいます！お餅の食感カリッ！モチッ！がたまりません！大根おろし入りで栄養満点です！
このレシピの生い立ち
思いつきで作りました。

お正月汁物！余ったお餅でお雑煮風みぞれ汁

しるびー1978 @silbee

群馬

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材料

2人分

お餅 4枚位
大根 100g
○鶏肉や豚肉 100g
○水 300cc
○めんつゆ(３倍希釈) 50cc
○醤油大さじ1
○酒大さじ1
万能ねぎあれば

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作り方

1
大根おろしを作って、ザルで水気を切ります。
2
お餅を1口大に切って、フライパンで焼きます。もちろんオーブンや魚焼きグリルでもオッケー。
3
両面こんがりとね！
4
鶏肉は1口大に切って○を煮立てます。アクをすくってね。
5
大根おろしを入れて味見してね！
6
カップやお椀にお餅を入れて・・・。
7
汁を注ぎましょう！
8
あれば万能ねぎを散らして完成です！

コツ・ポイント

お餅を焦がさない位。

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つくれぽ

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しるびー1978 @silbee

2013/01/02 15:00に公開

群馬

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