*ヘルシー*夏野菜の食べるスープ*

ゆうゆう0310 @cook_40027123
ズッキーニ入りのコンソメスープです。野菜の甘みが出て美味しいです。1人前で102カロリーなのでダイエットにもお薦めです
このレシピの生い立ち
思い付きで出来た料理です。
*じゃが芋を除くともっとヘルシーになります。
*冷やして頂いても美味しいです。
*カットトマト缶を加えてもOKです。
*ヘルシー*夏野菜の食べるスープ*
ズッキーニ入りのコンソメスープです。野菜の甘みが出て美味しいです。1人前で102カロリーなのでダイエットにもお薦めです
このレシピの生い立ち
思い付きで出来た料理です。
*じゃが芋を除くともっとヘルシーになります。
*冷やして頂いても美味しいです。
*カットトマト缶を加えてもOKです。
作り方
- 1
野菜は皮を剥き、賽の目切りにする。
厚手の鍋に油をひき★の野菜を炒め、水、コンソメを加え、野菜が柔らかくなるまで煮ます - 2
塩こしょうで味を調える。器に盛り付け粉チーズ、パセリを振ります。
- 3
1*ズッキーニとパプリカは直ぐに火が入るので5~6分経ってから入れて下さい。
- 4
*カレー風味のチキンカツレツ*
レシピID:17762692
コツ・ポイント
1*人参、大根は5ミリの厚さに切り1㎝角にする。その他の野菜は1~1.5㎝角に切って下さい。
ズッキーニは皮を剥かないで下さい。*ヘルシーに仕上げたい時は油で炒めなくてもOKです。2*塩こしょう→ハーブソルトでもOKです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17838720



