今回の材料です。これに水を使いシンプルに作りました。

春の七草の内容です。スズナ（蕪）スズシロ（大根）根と葉を切り分けます。

スズナ、スズシロの根は皮を剥き薄切りにします。葉は洗って水気を切ります。

葉は包丁で細かく叩きます。最後の飾り用に少し残しました。

次に土鍋に水を入れ、ご飯と３で切ったスズナ、スズシロを入れ中火で煮ます。

蓋をして煮ます。5分位経つと蓋の穴から蒸気が出てきます。

ご飯を好みの柔らかさまで煮ます、好みの状態になったら、４で叩いた葉を加えます。

葉を全体に混ぜ合わせ火を止め蓋をして2～3分蒸します。

８で2分蒸したら、器に盛り付け完成です。好みで塩を振って食べます。