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*フランス。ブルターニュのタルト*-レシピのメイン写真

*フランス。ブルターニュのタルト*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

りんごたっぷり使用したケーキです。
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市販のパイ生地についてたレシピをアレンジしました。

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材料

  • パイ生地 1枚
  • りんご 4つ
  • 卵 4個
  • コーンミール 35g
  • 溶かしバター 50-80g
  • BP 小さじ1
  • 砂糖 120g
  • バニラ 1本
  • 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    卵と砂糖、バニラ、バター、BP、コーンミールを混ぜて滑らかにする。

    • *フランス。ブルターニュのタルト*作り方1写真
  2. 2

    パイ生地をタルト型に敷き、周りを折り重ねる。

    • *フランス。ブルターニュのタルト*作り方2写真
  3. 3

    りんごを1cm角に切ったものを乗せて、1を流す。パイの端に卵黄を塗り、170度で40~50分ほど焼く。

    • *フランス。ブルターニュのタルト*作り方3写真

コツ・ポイント

りんごは大きい物だと3つで充分です。

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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
2013/02/24 15:03に公開
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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このレシピのキーワード

タルト りんご コーン バター 卵 バニラ 卵黄

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