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調味料不要の簡単「卵スープ」
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調味料不要の簡単「卵スープ」-レシピのメイン写真

調味料不要の簡単「卵スープ」

pinokoごはん
pinokoごはん @cook_40059936

鍋キューブを使ったら簡単に卵スープが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
鍋キューブをいただいたのですが、鍋に使うのではありきたりなので、他にメニューにも使ってみたのがこの卵スープです。

他に調味料を足さなくても、これだけで美味しいので失敗がありません。

鍋キューブを使ったら簡単に卵スープが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
鍋キューブをいただいたのですが、鍋に使うのではありきたりなので、他にメニューにも使ってみたのがこの卵スープです。

他に調味料を足さなくても、これだけで美味しいので失敗がありません。

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調味料不要の簡単「卵スープ」

pinokoごはん
pinokoごはん @cook_40059936

鍋キューブを使ったら簡単に卵スープが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
鍋キューブをいただいたのですが、鍋に使うのではありきたりなので、他にメニューにも使ってみたのがこの卵スープです。

他に調味料を足さなくても、これだけで美味しいので失敗がありません。

鍋キューブを使ったら簡単に卵スープが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
鍋キューブをいただいたのですが、鍋に使うのではありきたりなので、他にメニューにも使ってみたのがこの卵スープです。

他に調味料を足さなくても、これだけで美味しいので失敗がありません。

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材料

2人分
  1. 水 400㏄
  2. ネギ 1/2本
  3. 卵(溶き卵) 2個
  4. わかめ(乾燥) 2g
  5. 鍋キューブ 2個
  6. 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    水とわかめを入れた鍋に「鍋キューブ(鶏だし・うま塩)」を2個入れて火にかけ溶かします。

    • 調味料不要の簡単「卵スープ」作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら刻みネギと溶き卵を入れ、卵が固まったら火を止め、スープ皿に移してからごまを振りかけます。

コツ・ポイント

☆溶き卵をふんわり仕上げるには、強火で卵を糸を引くように回し入れて、固まったらすぐに火を止めます♪
☆白ごまは、いりごまを擦らずに使った方が美味しいです。

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pinokoごはん
pinokoごはん @cook_40059936
2013/01/04 16:01に公開
おうちごはんを作ること ん十年、次第に手を抜くことを覚えながらも美味しさは譲れない♪そんな中から生まれた簡単お勧めレシピです。お口に合えばとっても嬉しいです。つくれぽも楽しみにお待ちしています♪
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