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簡単チョコクッキー♥
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簡単チョコクッキー♥-レシピのメイン写真

簡単チョコクッキー♥

yumiii666
yumiii666 @cook_40096918

バレンタイン用に作りました。
参考にしていただければとっても嬉しいです。
このレシピの生い立ち
イチゴのチョコが好きです。バレンタイン向きです。

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材料

8人~10人分
  1. ホットケーキMIX 200g
  2. バターORマーガリン 100g
  3. 砂糖(グラニュー糖) 60g(お好みで)
  4. 卵(L) 1個
  5. 板チョコ 1枚
  6. ストロベリーチョコ 1枚
  7. バニラエッセンス 少々
  8. 牛乳or豆乳 大さじ4
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作り方

  1. 1

    板チョコ3枚
    ストロベリーは彩りよく美味しいので用意してくださいね

    • 簡単チョコクッキー♥作り方1写真
  2. 2

    ホットケーキMIXとバターと卵とグラニュー糖バニラエセンスを全部混ぜ合わせ冷蔵庫に30分位置いて型を抜きます。

    • 簡単チョコクッキー♥作り方2写真
  3. 3

    170℃~180℃のオーブンに17分~18分位
    しっかり焼く。オーブンによって異なりますので様子を見て下さい。

    • 簡単チョコクッキー♥作り方3写真
  4. 4

    板チョコに牛乳or生クリームを大さじ3か4くらい入れ
    一緒に溶かす。
    ゆるいとクッキーが柔らかくなってしまいます。

    • 簡単チョコクッキー♥作り方4写真
  5. 5

    溶かしたチョコにクッキーをつける。

    • 簡単チョコクッキー♥作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫で40分くらい冷やします。

    • 簡単チョコクッキー♥作り方6写真
  7. 7

    ラピングして出来上がりです。
    チョコが柔らかい時はチョコの部分をシートで包んで下さい。

    • 簡単チョコクッキー♥作り方7写真

コツ・ポイント

チョコを溶かす時は強火にしないで40℃位でゆっくり溶かして下さい。
とっても簡単でバレンタインでは大活躍しますよ。
抹茶やホワイトチョコもお好きな方は作ってみて下さい。是非アレンジしてみて下さい。

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yumiii666
yumiii666 @cook_40096918
2013/01/05 13:18に公開
こんにちわ(^_-)-☆お菓子が大好きです。アイデアが浮かびましたらいろいろ紹介して行きたいと思います。
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