かまぼこ飾り切り【うさぎ】

Name: かまぼこ飾り切り【うさぎ】
Cuisine: 日本語
Ingredients: かまぼこ 適量; 金時人参（人参）の水煮または煮物 適量

簡単うさぎかまぼこ。お節料理のなかで一番子供の反響がすごかったです（笑）。目の赤いかわいいうさぎです。
このレシピの生い立ち
毎年田綱こんにゃく（写真後方）を作っていましたが、今回はかまぼこ大好きな子供向けにと思い、かまぼこを色々と切って試してみました。うさぎ年にはさらに活躍しそうです^^。

かまぼこ飾り切り【うさぎ】

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材料

かまぼこ適量
金時人参（人参）の水煮または煮物適量

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作り方

1

かまぼこを縦にして、包丁の背の部分で、上からかまぼこを板から削ぐように切り離す。かまぼこを１㎝幅に切る。
2

赤い上の部分を端から２/３まで切込みを入れる。さらに縦半分に切り目を入れる（耳）。耳をそれぞれくるりと巻きこむ。
3

細いストローで穴を開けて、うさぎの目を作る。同じストローでくりぬいた人参を埋め込む。

コツ・ポイント

お煮しめの残りの金時人参で目を作りました

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つくれぽ

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kazuyoレシピ @kazuyo

2013/01/05 06:04に公開

あれこれ何回も配合を変えておちついたレシピ。思い出の味のレシピ。思い立ったら作れるお手軽レシピ。子供たちに伝える覚書として書いています今はインスタでいろいろ発信中です→日々お料理https://instagram.com/sci.dailylife→アイシングクッキーhttps://instagram.com/sugar_cookie_icing

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