アプリでひらく作り方
- 1
しっかりと卵をときザルにこす
- 2
耐熱容器に1とＡをいれ700W30秒レンジする（分離していなければOK）
- 3
2をもう一度ザルにこす
- 4
具材を好きな大きさにカットして器にいれ、3を流しいれる
- 5
大きめの厚手鍋を用意し器の半分くらいまでの高さの水を鍋にいれ沸騰させる
これはルク・ルーゼを使用しています
-
- 6
沸騰したら茶碗蒸しを鍋にいれ蓋をして弱火〜中火で5分ちょっと火にかける
-
- 7
蓋を開けて表面がすこーしかったまっていれば火を消し、そのままふたをして20〜25分置いておけばできあがり
コツ・ポイント
ザルにこすのが手間ですが、これをすることで表面がつるっとおいしい仕上がりになりますよ
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17839261
