「柿レシピコンテスト　2010年」準グランプリ　かーくん賞
和歌山県　チョッカンさん　のレシピです。
＃柿＃パスタ
このレシピの生い立ち
投稿者のコメントです。
軟らかくなった柿が苦手で、たまたまトマトソースに入れたらすごくまろやかに仕上がり､子供も喜んで食べてくれます。ホールトマトの酸味がきつく､砂糖をいれなくても､柿の甘味でまろやかに。玉葱を炒める時間を短縮出来ます。