赤米のお粥

Name: 赤米のお粥
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 1／2カップ; 赤米 小匙１; かぼちゃ 20ｇ; あずきの水煮 20ｇ; 塩 適宜

赤米が目に良いとの事でよく使います。
朝タイマーセットで炊いていますが、炊き立てはサラサラですが、時間が経つと糊みたいになってしまいます。
このレシピの生い立ち
最近にんじんジュースとお粥の朝ご飯がマイブームです。
赤米や１６穀米を交互に使っています。
あずきの水煮は沢山茹でておいて冷凍して少しづつ使っています。

赤米のお粥

チャリpan @cook_40034556

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材料

2人分

米 1／2カップ
赤米小匙１
かぼちゃ 20ｇ
あずきの水煮 20ｇ
塩適宜

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作り方

1

炊飯器の水量に従ってお米をセットする。
赤米とかぼちゃ、あずき、塩を加えて炊く。
2
サツマイモバージョンです。
3

コツ・ポイント

赤米は少しでも綺麗な色が出ます。アントシアニンが目に良いのでよく使います。
カボチャやアズキはあれば入れた方が良いかも。

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つくれぽ

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チャリpan @cook_40034556

2007/11/10 13:28に公開

職場の若い奥様に刺激を受けて見るだけだったcookpad に遂に参加し初めて早10年近く！！もはや生活の一部になってしまいました‼主人が横浜市の市民農園に参加して野菜を色々作って来てくれるので，私は作って食べる係りです（＾−＾）健康の事も考えなければいけない年齢なので，野菜をメインの夕飯作りに心掛けています。毎日楽しくご飯作りましょう！

このレシピのキーワード

おかゆかぼちゃあずき米

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