汁に対して具の比率が多いスープです。笑このレシピの生い立ち汁ものがほしくて、家にあるもので作りました。
玉ネギ・人参を四角く切る。しめじもほぐしておく。
鍋にサラダ油（分量外）を入れ、玉ネギ・人参・しめじを炒める。
火が通ったら、鍋に水とコンソメを入れ、アクをとりながら１５分くらい煮込む。
もっと色んな具を入れてもおいしいかも。
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