☆を一緒のボールに入れ、湯せんにかける。

型に紙を敷いておく。型より側面の紙が高いと火が通りにくく上手く焼けないので注意！

薄力粉は２回ふるう。
広告などを下に敷いて行うとふるいやすいです＊

卵と砂糖をボールに入れ湯せんで人肌に温めてから、ミキサー。
最初は高速で、最後はゆっくりにして泡を安定させる。

このくらい白く、もったりしたらOK。垂らした時に跡が残るくらいがベストです。

粉を入れる。

１で湯せんしていた油脂を入れる。油脂が冷たいと生地と合わせた時に沈んでしまうから必ず熱い状態（４０℃くらい）で合わせて！

油脂を入れた状態。これを型に流します。

流したら軽くトンッと下に打ちつけ、空気を抜いたら１８０度のオーブンで２３分。
オーブンや型の大きさにより時間は調整して。

焼けたらひっくり返して冷ます。完成＊＊

ハートや小さい型などでも♪

このようなデコレーションや…

イラストのケーキなんかも出来ちゃいます。

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イラストケーキは、最初に竹串などで線をつけておき、チョコレートで直に描いていきます。

そしてミロワールヌートルに色粉で色を付け、塗っていきます。