お昼にピッタリ(^ ^) 回鍋肉
お気楽人生 @cook_40042604
ニンニクは超控え目お昼向き♡ さっぱりした中華デス(^ ^)
このレシピの生い立ち
ウチでお昼を食べに戻って来た夫とのごはんです。 ∴ ニンニクは超控え目 ‼ (^ ^) 欠かせないピーマンは冷蔵庫になかったのであるもので何とかなるさ〜〜(^_^;)
お昼にピッタリ(^ ^) 回鍋肉
ニンニクは超控え目お昼向き♡ さっぱりした中華デス(^ ^)
このレシピの生い立ち
ウチでお昼を食べに戻って来た夫とのごはんです。 ∴ ニンニクは超控え目 ‼ (^ ^) 欠かせないピーマンは冷蔵庫になかったのであるもので何とかなるさ〜〜(^_^;)
作り方
- 1
長ネギはみじん切り。
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- 2
キャベツは５センチ角・長ネギは厚めの斜め切り・玉ねぎは１センチにカット。
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- 3
豚バラかたまり肉を７〜８ミリにスライスした後、茹でる。
-
- 4
フライパンに１を加え、茹でた３・豆板醤を投入。焼き目をつける。
-
- 5
２の野菜を玉ねぎから先に投入し、じゃんじゃん炒める。☆を加え（量は様子を見て調整）、ごま油で風味付けして出来上がり♡
-
コツ・ポイント
豚肉を下茹でしておけば、生焼け〜・野菜から水が出た〜なんて事はなりません。家庭のガス台には限界があるケド、負けずに強火と時短でチャチャっと作れマス＼(^o^)／
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ペン（・Θ・）ギン
その他のレシピ
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