鏡開きに超簡単★おぜんざい

Name: 鏡開きに超簡単★おぜんざい
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆであずき缶 大１缶; 水 缶と同量 ☆ お好みに合わせて水の量は加減してください。; 切り餅 ４ケ

せんの会 @cook_40050850

甘くて温かいおぜんざいで和やかなひとときをお過ごしください。超簡単レシピのご紹介です。
このレシピの生い立ち
皆様もご家族の無病息災をお祈りされておられることと思います。
甘くて温かいおぜんざいで和やかなひとときをお過ごしください。

鏡開きに超簡単★おぜんざい

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材料

4人分

ゆであずき缶大１缶
水缶と同量 ☆ お好みに合わせて水の量は加減してください。
切り餅　４ケ

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作り方

1

鍋にゆであずきと同量の水を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にして５分ほど煮る。
2

お餅はオーブントースターでこんがり焼く。
3

お椀に②のお餅を入れ①を注ぐ。

コツ・ポイント

１月１１日は「鏡開き」となります。
お正月、神や仏に供えた鏡餅を下げて頂く、日本の年中行事です。
神仏に感謝し、またその供えられたものを頂いて無病息災などをお祈り致します。
多くの場合は汁粉・雑煮で頂きますが、関西ではおぜんざいが主流。

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つくれぽ

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せんの会 @cook_40050850

2013/01/10 22:38に公開

時間も材料費も手軽で、身近な素材を使ったお料理を中心に、野菜ソムリエとして身体の中から元気になるレシピをご紹介しています。自作の器でのテーブルコーディネートもブログにてご覧頂けます。 Cookinng Studio「せんの会」のブログへどうぞ！http://sennokai.blog.fc2.com/

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