お鍋の蓋にも濡れ布巾を仕組み、２０分蒸します。

蒸しあがったお米をホームベーカリーにセット、生地コースを選択して、スタート。

途中で何回か蓋をあけて、生地に水をつけます。（杵臼のお餅つきの手水ですね）。

発酵のランプがつけば完成。

よく伸びますね。

できあがったお餅を小さく丸めます。

手に水をつけながら、丸めます。

バットに米粉を入れ、その上に丸めたお餅を並べます。

できましたね。

みなさんもどうぞ。

あんこも自家製です。

お餅の中に13のあんこをつめて、あんこ餅の完成。

何個でも食べられそ(笑)

危ないね

切り口はこんな感じです。

これ、美味しい。