お正月にもHBーＰ社でお餅。餅機能なしで
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
ホームベーカリーで美味しいお餅ができました。やったー！！ 食べたい時に作る。出来立てのお餅は最高ですね。
このレシピの生い立ち
自分でどうしてもお餅を作りたかったんです。
やりました、しかも美味しい。
パナソニックさんありがとう！！
問い合わせでは無理だって、言われました。
パナソニック製品は優れもの。
みなさんもどうぞ。
お正月にもHBーＰ社でお餅。餅機能なしで
ホームベーカリーで美味しいお餅ができました。やったー！！ 食べたい時に作る。出来立てのお餅は最高ですね。
このレシピの生い立ち
自分でどうしてもお餅を作りたかったんです。
やりました、しかも美味しい。
パナソニックさんありがとう！！
問い合わせでは無理だって、言われました。
パナソニック製品は優れもの。
みなさんもどうぞ。
作り方
- 1
もち米をよく洗い、一晩漬けておきます。
- 2
蒸す３０分前に、1の水切りをしておきます。
- 3
濡れ布巾に2の米を敷きます。
- 4
お鍋の蓋にも濡れ布巾を仕組み、２０分蒸します。
-
- 5
お米の芯がなくなっていればＯＫです。
- 6
蒸しあがったお米をホームベーカリーにセット、生地コースを選択して、スタート。
-
- 7
途中で何回か蓋をあけて、生地に水をつけます。（杵臼のお餅つきの手水ですね）。
-
- 8
発酵のランプがつけば完成。
-
- 9
よく伸びますね。
できあがったお餅を小さく丸めます。
-
- 10
手に水をつけながら、丸めます。
-
- 11
バットに米粉を入れ、その上に丸めたお餅を並べます。
-
- 12
できましたね。
みなさんもどうぞ。
-
- 13
あんこも自家製です。
-
- 14
お餅の中に13のあんこをつめて、あんこ餅の完成。
-
- 15
何個でも食べられそ(笑)
危ないね
-
- 16
切り口はこんな感じです。
これ、美味しい。
-
コツ・ポイント
じっくりと蒸して、て早く混ぜること。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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