おもちとじゃがいもの甘辛ソースいため☆
ぴぃ☆◎ @cook_40067806
おもち消費に♪おいしすぎてとまらな～い(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
揚げもちに醤油、砂糖、ソースで味付けしたらおいしかったため。
おもちとじゃがいもの甘辛ソースいため☆
おもち消費に♪おいしすぎてとまらな～い(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
揚げもちに醤油、砂糖、ソースで味付けしたらおいしかったため。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、2センチ角にきる。水にさらす。きりもちも2センチ角にきる。
- 2
じゃがいもを固めにゆでる。おもちを揚げる。中身が飛び出さないようにまわりがさくさくな程度に。
- 3
じゃがいもの湯をきり、かるくペーパーでふく。片栗粉をうすーくまぶしてきつね色に揚げる。
- 4
フライパンを火にかけ、バターをいれてすぐにおもちをいれていためる。焦げ付かないようにバターをおもちにからめる。素早く!!
- 5
じゃがいもをいれて、醤油、砂糖、ソースで味付けをする。
完成☆♪
コツ・ポイント
味付けはお好みで調節してください!!
おもちを揚げたあとは、ペーパーではなくてそのままお皿に。あとでおもちがペーパーにくっついてしまいます。
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